Excelencia en la dirección del F&B

¿Quiénes somos?

El Club Top F&B nace en septiembre de 2019 con el objetivo de dar respuesta a la necesidad de crear un espacio en el que establecer relaciones de colaboración, compartir sinergias y experiencias, debatir los aspectos que afectan al F&B de calidad y promover y participar en la realización de actos públicos y privados, congresos, conferencias, coloquios, cursos, seminarios, mesas redondas, etc. para la difusión y promoción de la profesión de director de F&B.

Entre los objetivos iniciales del Club se encuentra abordar y compartir experiencias de éxito en el sector, crear un sello de garantía TOP F&B para proveedores y poner en valor el peso económico de la aportación del F&B a la estructura de ingresos hotelera. Además, los miembros del Club participarán de manera habitual en ferias y congresos en 2020 con el objetivo de difundir la importancia del F&B en el sector turístico.

Un proyecto gestionado por:

Miembros del Club Top F&B

El Club Top F&B está formado por los directores corporativos de las principales cadenas hoteleras de España y por profesionales reputados de alimentación y bebidas en el sector hotelero

Noticias

Actualidad, casos de éxito, nuevas soluciones para profesionales

Alimentaria & Hostelco 2024 apuesta por la panadería, pastelería y cafetería: tendencias en el sector

Alimentaria & Hostelco, el gran salón para profesionales de hostelería que tendrá lugar del 18 al 21 de marzo, abre en esta edición un espacio exclusivo para el área de Coffee, Bakery & Pastry.

Un plan de F&B para San Valentín

San Valentín es una fecha marcada en el calendario de muchas personas. Un hotel puede aportar mucho valor a la celebración del 14 de febrero, el día de los enamorados.

El desayuno: el rey de la oferta de F&B

A pesar de la evolución espectacular y las innovaciones que se están produciendo en otras áreas del F&B, nuevos puntos de venta, una oferta mucho más sofisticada en el servicio de habitaciones o en los restaurantes temáticos, el rey de los alimentos y bebidas de hotel sigue siendo el desayuno.

Alianzas entre delivery y hoteles: nuevas fórmulas para el F&B

Just Eat y Alda Hotels alcanzan un acuerdo en exclusividad para incorporar el servicio de delivery en 39 establecimientos hoteleros repartidos por el norte de España.

“Mejor desayuno de hotel” Gran Premio Madrid Fusión Alimentos de España

Un premio que tiene el objetivo de estimular y reconocer el esfuerzo dedicado por ciertos hoteles españoles para brindar a sus clientes una experiencia excepcional en la primera comida del día.

Los equipos de F&B ayudan a vender los servicios del hotel

El personal de F&B puede ser uno de los principales vendedores del resto de servicios del hotel, no sólo de los relacionados con el departamento de alimentos y bebidas.

Hostelco Awards 2024: presenta tu proyecto de F&B hotelero

Este año, los Hostelco Awards tendrán un premio dedicado exclusivamente a las áreas de F&B de hoteles: «Mejor Concepto de Food & Beverage Hotelero».

La oportunidad y potencialidad del F&B: El lujo crece de la mano de las experiencias

Según el informe del Círculo Fortuny, La alta gama prevé crecer entre un 7% y 9% anual hasta 2027. La alta gastronomía y hostelería aumentaron un 13% su relevancia dentro de la industria del lujo.

Vuelve F&B Training Management

F&B Training Management es un aula itinerante de F&B que se imparte por toda España en colaboración con las principales entidades turísticas, asociaciones empresariales y hoteleras, y escuelas de negocio del país.

Royal Bliss rompe con lo convencional

Royal Bliss, la marca de premium mixers vuelve con fuerza a los puntos de venta de hotelería.

Un plan de F&B para San Valentín

San Valentín es una fecha marcada en el calendario de muchas personas. Un hotel puede aportar mucho valor a la celebración del 14 de febrero, el día de los enamorados.

El desayuno: el rey de la oferta de F&B

A pesar de la evolución espectacular y las innovaciones que se están produciendo en otras áreas del F&B, nuevos puntos de venta, una oferta mucho más sofisticada en el servicio de habitaciones o en los restaurantes temáticos, el rey de los alimentos y bebidas de hotel sigue siendo el desayuno.

Alianzas entre delivery y hoteles: nuevas fórmulas para el F&B

Just Eat y Alda Hotels alcanzan un acuerdo en exclusividad para incorporar el servicio de delivery en 39 establecimientos hoteleros repartidos por el norte de España.

“Mejor desayuno de hotel” Gran Premio Madrid Fusión Alimentos de España

Un premio que tiene el objetivo de estimular y reconocer el esfuerzo dedicado por ciertos hoteles españoles para brindar a sus clientes una experiencia excepcional en la primera comida del día.

Los equipos de F&B ayudan a vender los servicios del hotel

El personal de F&B puede ser uno de los principales vendedores del resto de servicios del hotel, no sólo de los relacionados con el departamento de alimentos y bebidas.

Hostelco Awards 2024: presenta tu proyecto de F&B hotelero

Este año, los Hostelco Awards tendrán un premio dedicado exclusivamente a las áreas de F&B de hoteles: «Mejor Concepto de Food & Beverage Hotelero».

La oportunidad y potencialidad del F&B: El lujo crece de la mano de las experiencias

Según el informe del Círculo Fortuny, La alta gama prevé crecer entre un 7% y 9% anual hasta 2027. La alta gastronomía y hostelería aumentaron un 13% su relevancia dentro de la industria del lujo.

Vuelve F&B Training Management

F&B Training Management es un aula itinerante de F&B que se imparte por toda España en colaboración con las principales entidades turísticas, asociaciones empresariales y hoteleras, y escuelas de negocio del país.

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Royal Bliss, la marca de premium mixers vuelve con fuerza a los puntos de venta de hotelería.

Abel López, mejor maître de hotel 2023

El gran ganador de la Gran Final 2023 del Premio al Mejor Maître de Hotel 2023 fue Abel López, maître del Hotel Riu Plaza de Madrid.

El desayuno: el rey de la oferta de F&B

A pesar de la evolución espectacular y las innovaciones que se están produciendo en otras áreas del F&B, nuevos puntos de venta, una oferta mucho más sofisticada en el servicio de habitaciones o en los restaurantes temáticos, el rey de los alimentos y bebidas de hotel sigue siendo el desayuno.

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Vuelve F&B Training Management

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Abel López, mejor maître de hotel 2023

El gran ganador de la Gran Final 2023 del Premio al Mejor Maître de Hotel 2023 fue Abel López, maître del Hotel Riu Plaza de Madrid.

Gabriel Morell, Regina Santamaría y Erlantz Gorostiza, nuevos miembros en el Club TOP F&B

El Club TOP F&B le da una calurosa bienvenida a la sus dos nuevos miembros que se suman a los 17 actuales.

Impulsores

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Congreso 2020

El último trimestre de 2020 organizaremos el primer congreso para todos los profesionales de F&B y directores de Hotel. En este se abordarán los casos de éxito, las experiencias más innovadoras del año y conoceremos las soluciones de los proveedores con el sello de excelencia del Club Top F&B.

Pronto lanzaremos la convocatoria, si quieres venir, regístrate en este formulario y serás el primero en recibir la información.

Suscribirse al congreso