por admin | May 18, 2021 | Noticias, Uncategorized
Las cocinas fantasma están creciendo como la pólvora desde el estallido de la pandemia por el coronavirus. Desde que nos quedamos mas en casa y consumimos mas a través del servicio de delivery, las empresas quieren expandir sus cocinas más allá de la sala y el...
por admin | May 7, 2021 | Noticias, Uncategorized
Las operaciones de alimentos y bebidas de los hoteles han cambiado radicalmente a raíz de la pandemia. El servicio se ha modificado drásticamente para mantener a los huéspedes seguros como solución provisional frente a una demanda más débil. Según un artículo de...
por admin | Ene 21, 2021 | Noticias
Durante los últimos meses, no paramos de escuchar a medios y expertos sobre cocinas fantasma o cocinas virtuales. En muchas ocasiones parecen términos intercambiables pero que albergan algunos matices. Según leíamos hace unos días en un artículo de Danielle Hess en...
