¿Dónde se desperdician más alimentos dentro del hotel?

¿Dónde se desperdician más alimentos dentro del hotel?

por | Oct 11, 2022 | Noticias

El ITH (Instituto Tecnológico Hotelero) realizó un estudio en el Playa Garden Selection Hotel & Spa, situado en Mallorca con el objetivo de analizar dónde se producía más desperdicio alimentario y en qué platos específicamente. El 63 por ciento de los empleados...