Debate: ¿Cuál es el papel del director de F&B?

Debate: ¿Cuál es el papel del director de F&B?

Los próximos 24 y 25 de noviembre, en el pabellón 7 de IFEMA (Madrid), tendrá lugar Expofoodservice, el evento organizado por Mab Hostelero junto a Restauración News. En la edición de este año los hoteles tendrán una presencia muy relevante en el Espacio Mab...
Primer congreso, ¿de qué?

Primer congreso, ¿de qué?

José Luis Mejías, miembro fundador del Club TOP F&B Cada vez que me lo permiten mis obligaciones laborales me tomo un café con mi madre, ochentaimuchos la contemplan, y raro es el día que no me vuelve a preguntar: Pero ese trabajo tuyo ¿qué es?, ¿Ya no eres...