por admin | Abr 23, 2021 | Noticias
Las certificaciones son la fórmula más estandarizada para alcanzar los objetivos de sostenibilidad que las compañías más avanzadas del sector turístico se están autoimponiendo. En un futuro cercano, las normativas de sostenibilidad se parecerán cada vez más a las...
![[VÍDEO] HIP2021: La sostenibilidad rentable y la economía circular en el F&B hotelero](https://clubtopfb.com/wp-content/uploads/2021/03/thumbnail-2-1080x675.jpeg)
por admin | Abr 15, 2021 | Noticias
Hay cosas que son esenciales dentro de la gestión de los departamentos de F&B y no podemos olvidar nunca las consecuencias de nuestras malas praxis. En nuestro paso por HIP, hablamos sobre la sostenibilidad dentro del departamento de alimentación y bebidas, con un...
por admin | Mar 25, 2021 | Noticias
Madrid | Sofía Ribas, Fundadora de (Ma), Pepe Macías, Beverage operaciones EMEA en Iberostar Group, Ivan Spinola, director Alimentación Europa en Palladium Hotel Group. El lunes estuvimos en el HIP2021 hablando justamente sobre la sostenibilidad dentro del...