Las tendencias de consumo que están cambiando el F&B

Las tendencias de consumo que están cambiando el F&B

Toda propuesta de F&B debe tener en cuenta las principales tendencias gastronómicas y dietéticas de sus consumidores y no sólo las alergias y las intolerancias. Esta cuestión cada día es más evidente según estudios como el Plant Forward Opportunity 2022,...