Excelencia en la dirección del F&B

¿Quiénes somos?

El Club Top F&B nace en septiembre de 2019 con el objetivo de dar respuesta a la necesidad de crear un espacio en el que establecer relaciones de colaboración, compartir sinergias y experiencias, debatir los aspectos que afectan al F&B de calidad y promover y participar en la realización de actos públicos y privados, congresos, conferencias, coloquios, cursos, seminarios, mesas redondas, etc. para la difusión y promoción de la profesión de director de F&B.

Entre los objetivos iniciales del Club se encuentra abordar y compartir experiencias de éxito en el sector, crear un sello de garantía TOP F&B para proveedores y poner en valor el peso económico de la aportación del F&B a la estructura de ingresos hotelera. Además, los miembros del Club participarán de manera habitual en ferias y congresos en 2020 con el objetivo de difundir la importancia del F&B en el sector turístico.

Un proyecto gestionado por:

Miembros del Club Top F&B

El Club Top F&B está formado por los directores corporativos de las principales cadenas hoteleras de España y por profesionales reputados de alimentación y bebidas en el sector hotelero

Noticias

Actualidad, casos de éxito, nuevas soluciones para profesionales

Claves de la Nueva normalidad en el F&B [Infografía]

¿Cuáles son las claves a tener en cuenta para el desarrollo de la actividad de los departamentos de F&B hotelero en la nueva normalidad?

«El F&B tiene que dotar a todos los equipos de las herramientas necesarias para hacer su trabajo»

Iván Spínola, miembro fundador del Club TOP F&B y director de alimentación Europa en Palladium Hotel Group, intervino en las entrevistas del ‘Plan de choque para el turismo’.

Las claves del éxito para liderar en F&B. Webinar con Pepe Macías y Luis Cancela

Luis Cancela González y Pepe Macías, miembros fundadores del Club TOP F&B, participaron en un webinar sobre los retos que deja la pandemia en materia de gestión de equipos.

Ya te lo advertí: Sin experiencia no hay conocimiento y sin equipo no hay éxito

Pepe Macías, miembro fundador del Club TOP F&B, hace un llamamiento a cuidar, formar y desarrollar la carrera de los profesionales de F&B.

¡Ya te lo advertí! Ahora la pelea se llamará “ECONOVIRUS & CORONOMÍA”

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Ya te lo advertí: El robot no sonríe

La incertidumbre asusta y genera ansiedad. Pero ahora toca trabajar, crear, gestionar más que nunca y con buena información. Y eso lo harán nuestros equipos humanos. La opinión de Sergio Mellado, miembro fundador del Club TOP F&B.

Ya te lo advertí: No dejes escapar el talento de tu empresa

Tenemos equipos llenos de compromiso, proactividad, lealtad y sobre todo profesionalidad, pero nos vemos frustrados por no disponer de las herramientas necesarias para potenciar sus cualidades. No dejes escapar el talento de tu empresa

Ya te advertí de que la ibas a cagar en el F&B

“¿Cómo es posible que algunos hayan podido llegar al nivel de transcendencia que han alcanzado?” Escribe Juanjo Martínez, CEO de Lalola&Co y miembro fundador del Club TOP F&B

Ya te lo advertí: Sentido común, el menos común de los sentidos

La incertidumbre ha provocado la toma de decisiones precipitadas y en muchos casos equivocadas. ¿Lo has sufrido? Un artículo de Carlos Teruel director corporativo de F&B de Ona Hotels

F&B Management: Cómo gestionar y dirigir un departamento de F&B

Desde Club TOP F&B ofrecemos la formación definitiva en clave para conocer el sector del F&B, ¡inscríbete en nuestros cursos!

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Segunda mesa redonda: cuestiones esenciales para la reapertura del F&B

¿Cómo será la reapertura para el F&B en España? El pasado 21 de mayo se celebró la segunda mesa redonda del Club TOP F&B para debatir sobre el futuro de los departamentos de Alimentación y Bebida

Impulsores

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Gestiona

Congreso 2020

El último trimestre de 2020 organizaremos el primer congreso para todos los profesionales de F&B y directores de Hotel. En este se abordarán los casos de éxito, las experiencias más innovadoras del año y conoceremos las soluciones de los proveedores con el sello de excelencia del Club Top F&B.

Pronto lanzaremos la convocatoria, si quieres venir, regístrate en este formulario y serás el primero en recibir la información.

Suscribirse al congreso