
Excelencia en la dirección del F&B
Actualidad, casos de éxito, nuevas soluciones para profesionales
El turismo de lujo, mucho más fuerte en España que en el resto de Europa
La semana pasada el Círculo Fortuny, el colectivo que representa a las principales empresas de lujo en España, presentó el primer informe europeo...
Formación: TOP F&B Training Management
Top F&B Training Management es un aula itinerante de F&B que se imparte por toda España en colaboración con las principales entidades...
Club TOP F&B impulsa el ‘I Premio Nacional a Mejor Maître de Hotel’
El Club TOP F&B impulsa la convocatoria del premio nacional al ‘Mejor Maître de Hotel’, un galardón creado por Hotel Tapa Tour y LaLola&Co...
¿Cómo ven los directivos hoteleros las áreas de F&B?
Ramón Garayar, consejero delegado de GAT, Marc Rodríguez, director general de CCIB y José Manuel Ortiz Núñez, adjunto dirección Operaciones...
¿Conoces el Agile working aplicado a hostelería? La nueva fórmula de motivación
Uno de los grandes retos que tiene el sector, y que se está convirtiendo en tema de debate en toda la hostelería es cómo conseguir que los empleados...
¿Cuáles son las claves de recuperación del FoodService?
Adrián Fernández | Barcelona El mercado español del foodservice obtuvo el pasado mes de marzo sus mejores cifras de ventas desde la llegada de la...
¿Quiénes somos?
El Club Top F&B nace en septiembre de 2019 con el objetivo de dar respuesta a la necesidad de crear un espacio en el que establecer relaciones de colaboración, compartir sinergias y experiencias, debatir los aspectos que afectan al F&B de calidad y promover y participar en la realización de actos públicos y privados, congresos, conferencias, coloquios, cursos, seminarios, mesas redondas, etc. para la difusión y promoción de la profesión de director de F&B.
Entre los objetivos iniciales del Club se encuentra abordar y compartir experiencias de éxito en el sector, crear un sello de garantía TOP F&B para proveedores y poner en valor el peso económico de la aportación del F&B a la estructura de ingresos hotelera. Además, los miembros del Club participarán de manera habitual en ferias y congresos con el objetivo de difundir la importancia del F&B en el sector turístico.
Un proyecto gestionado por Barra de ideas y creado por Lalola&Co.
Miembros del Club Top F&B
El Club Top F&B está formado por los directores corporativos de las principales cadenas hoteleras de España y por profesionales reputados de alimentación y bebidas en el sector hotelero