La industria hotelera continúa repensándose para ser más atractiva tanto para el turista como el cliente local. La cuarta edición del Congreso de F&B Hotelero reunirá en Barcelona a algunos de los referentes del turismo y la industria para abordar este tema.
El congreso organizado por el Club TOP F&B tendrá lugar El martes 19 y miércoles 20 de marzo tiene lugar el IV Congreso de F&B Hotelero en el marco de Alimentaria&Hostelco, con la presencia de más de 40 ponentes, numerosos debates, reuniones y espacios para el intercambio de ideas entre profesionales de Alimentación y Bebidas de nuestro país.
El Club TOP F&B presenta una perspectiva renovada en la organización de congresos, marcando tendencia una vez más al ofrecer un formato de simposio exclusivo, por invitación y con asientos reservados. El enfoque de contenido se caracteriza por desafiar lo convencional y presentar nuevas perspectivas sobre los desafíos y oportunidades en la industria de Alimentos y Bebidas. El congreso tendrá lugar en el marco de Alimentaria&Hostelco pero en un espacio exclusivo para profesionales de F&B. El Congreso de F&B Hotelero 2024 tendrá dos espacios exclusivos:
ÁGORA TOP F&B
En este espacio se llevará a cabo un innovador programa que aborda los desafíos y oportunidades para la temporada 2024. Destaca la participación confirmada de CEO y directivos de las 100 empresas líderes en la industria gastronómica y hotelera, promoviendo un intercambio de conocimientos y experiencias de alto nivel para impulsar la excelencia en el sector, fomentar un intercambio enriquecedor de puntos de vista, conocimientos y experiencias.
HUB F&B EXPERIENCE CONNECTION
Novedad del Congreso en 2024. Se trata de un espacio de conexiones reservado para miembros, invitados y colaboradores del club. Destacan experiencias únicas como el Food Tech Showcase y Exquisite Tastes Haven. Este espacio está diseñado para fomentar la interacción, el networking y la inspiración entre los participantes, mientras exploran las últimas tendencias y tecnologías en la industria de Alimentos y Bebidas.
Cabezas de cartel del IV Congreso de F&B Hotelero
En el Congreso estarán presentes, entre otros, Joana Pedret Ullés, responsable de RRHH del Celler de Can Roca; Jose Carlos Redondo, Ceo & founder de Turismo y Lux-Andalus Experiences; Joan Cuni: director general de Coperama Spain; Belén Hidalgo, directiva Be Live en Globalia; Enrique Tomás, empresario; Ramón Garayar, co-fundador y consejero delegado de GAT HOTELES; Edurne Uranga, Vice President Foodservice Europe, Circana; Ramón Estalella, secretario general de CEHAT; María Naranjo, directora de la industria alimentaría ICEX y José Elías, presidente de La Sirena y 100 empresas más.
El Congreso del Club TOP F&B contará con la participación de numerosos profesionales de Alimentación y Bebidas de cadenas hoteleras que suman miles de unidades hoteleras y decenas de miles de trabajadores a su cargo. Entre los participantes se encuentra: Pepe Macías, corporativo Bares & Restaurantes. Operaciones EMEA en Iberostar Group; Ignacio Bernaldo de Quirós, director corporativo de A&B de Lopesan Hotels Management; Soraya Romero, Directora Global de Engagement & Internal Communication, Grupo Iberostar; Iván Spínola, director de Alimentación Europa en Palladium Hotel Group; Silvia Aguilar, directora de Operaciones del Grupo Azotea; Miguel Jiménez, Beverage corporativo EMEA en Iberostar Hotels&Resorts y Juanjo Martínez, CEO de LaLola&Co, entre otros.
El Congreso de F&B Hotelero está impulsado por Coca-Cola European Partners, JDE Professional, Visionary Hospitality; patrocinan Welbilt, Rational, Heineken, Agua KMZero y Gallina Blanca Foodservice; colabora The Lab Pastry, Enrique Tomás, CoverManager y Alimentario&Hostelco; Gestiona Lalola&Co y Produce Albert Bernades Marketing Services.
Consulta el programa completo de la jornada: Programa del IV Congreso de F&B Hotelero
Presentación del Barómetro de F&B Hotelero
¿Qué opinan los directores corporativos de alimentación y bebidas de la situación del F&B hotelero en España?, ¿cuáles son sus perspectivas futuras?, ¿cuáles son los principales problemas a los que se enfrentan?, ¿qué piensan los consumidores de la importancia del F&B a la hora de escoger destino y hotel?
El ‘Barómetro del F&B hotelero en España’ será el primer y único estudio hasta la fecha que pondrá el foco en el área de Alimentación y bebidas en los hoteles desde el punto de vista de los gestores y de los consumidores.
Una investigación en colaboración con Circana, la principal compañía de estudios de mercado en España. Edurne Uranga presentará el Barómetro de F&B Hotelero el miércoles 20 de marzo durante el transcurso del IV Congreso del Club.
Sobre el Club TOP F&B
El CLUB TOP F&B de directores corporativos de F&B nace a finales de 2019 de la necesidad de constituirse en un grupo de influencia para la industria hospitality, que favorezca el desarrollo del sector y permita establecer relaciones de colaboración, compartir sinergias y experiencias, desarrollar contenidos, debatir los aspectos que afectan a la industria de alimentos y bebidas y promover la participación de destacados profesionales en los foros de referencia
El Club es un exclusivo y limitado punto de encuentro para prestigiosos profesionales del F&B y relevantes directivos y directivas de empresas vinculados al turismo.