
Excelencia en la dirección del F&B
Actualidad, casos de éxito, nuevas soluciones para profesionales
¿Conoces el Agile working aplicado a hostelería? La nueva fórmula de motivación
Uno de los grandes retos que tiene el sector, y que se está convirtiendo en tema de debate en toda la hostelería es cómo conseguir que los empleados...
¿Cuáles son las claves de recuperación del FoodService?
Adrián Fernández | Barcelona El mercado español del foodservice obtuvo el pasado mes de marzo sus mejores cifras de ventas desde la llegada de la...
El liderazgo oculto, por Luis Cancela
Últimamente estamos viendo muchísimos artículos y publicaciones sobre liderazgo y me gustaría dejaros algunas reflexiones desde mi punto de vista.....
Juanjo Martínez imparte el programa ‘F&B agile working’ en la cadena hotelera Servigroup
Juanjo Martínez, miembro fundador del Club TOP F&B, impartió una formación “in house” al personal de F&B de la cadena hotelera Servigroup....
La importancia del producto en la creación de la oferta de F&B [Mesa redonda]
¿Cómo podemos vender nuestro producto desde el food and beverage de los hoteles?, ¿cómo formamos a nuestro personal para que podamos vender más...
Estrategias TOP F&B de rentabilidad, posicionamiento y progreso
Del 7 al 9 de febrero se dan cita en el Palacio de Ferias de Málaga miles de profesionales del sector hostelero y turístico. H&T, el Salón de...
¿Quiénes somos?
El Club Top F&B nace en septiembre de 2019 con el objetivo de dar respuesta a la necesidad de crear un espacio en el que establecer relaciones de colaboración, compartir sinergias y experiencias, debatir los aspectos que afectan al F&B de calidad y promover y participar en la realización de actos públicos y privados, congresos, conferencias, coloquios, cursos, seminarios, mesas redondas, etc. para la difusión y promoción de la profesión de director de F&B.
Entre los objetivos iniciales del Club se encuentra abordar y compartir experiencias de éxito en el sector, crear un sello de garantía TOP F&B para proveedores y poner en valor el peso económico de la aportación del F&B a la estructura de ingresos hotelera. Además, los miembros del Club participarán de manera habitual en ferias y congresos con el objetivo de difundir la importancia del F&B en el sector turístico.
Un proyecto gestionado por Barra de ideas y creado por Lalola&Co.
Miembros del Club Top F&B
El Club Top F&B está formado por los directores corporativos de las principales cadenas hoteleras de España y por profesionales reputados de alimentación y bebidas en el sector hotelero