Excelencia en la dirección del F&B
Actualidad, casos de éxito, nuevas soluciones para profesionales
¿La pandemia llega a su fin? El inicio de una necesaria recuperación
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Como los dispositivos móviles aumentan la productividad en los departamentos de F&B
Las experiencias que nos aportan nuestros móviles y tablets en el consumo no son novedad a día de hoy pero su uso ha crecido exponencialmente...
Turismo de lujo: en la rampa de despegue
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La tecnología que hace más rentable el F&B
En la cabeza de muchos empresarios hoteleros, fondos de inversión o juntas directivas de cadenas hoteleras resuenan algunas cifras que, a priori,...
Cocinas fantasmas en el F&B: externalizar el servicio para diferentes cadenas de restauración
Las cocinas fantasma están creciendo como la pólvora desde el estallido de la pandemia por el coronavirus. Desde que nos quedamos mas en casa y...
¿Máquinas de autoservicio o buffet tradicional?
Las operaciones de alimentos y bebidas de los hoteles han cambiado radicalmente a raíz de la pandemia. El servicio se ha modificado drásticamente...
¿Quiénes somos?
El Club Top F&B nace en septiembre de 2019 con el objetivo de dar respuesta a la necesidad de crear un espacio en el que establecer relaciones de colaboración, compartir sinergias y experiencias, debatir los aspectos que afectan al F&B de calidad y promover y participar en la realización de actos públicos y privados, congresos, conferencias, coloquios, cursos, seminarios, mesas redondas, etc. para la difusión y promoción de la profesión de director de F&B.
Entre los objetivos iniciales del Club se encuentra abordar y compartir experiencias de éxito en el sector, crear un sello de garantía TOP F&B para proveedores y poner en valor el peso económico de la aportación del F&B a la estructura de ingresos hotelera. Además, los miembros del Club participarán de manera habitual en ferias y congresos con el objetivo de difundir la importancia del F&B en el sector turístico.
Un proyecto gestionado por:
Miembros del Club Top F&B
El Club Top F&B está formado por los directores corporativos de las principales cadenas hoteleras de España y por profesionales reputados de alimentación y bebidas en el sector hotelero
Ya disponible el vídeo completo del I Congreso de F&B Hotelero
Impulsores
Colaboradores
Colabora
Gestiona
