F&B Leaders es una nueva serie de vídeos para conocer más en profundidad los departamentos de Alimentación y bebidas de hoteles a través de la experiencia de los los miembros del Club TOP F&B. En esta primera entrega charlamos con Pepe Macías, actualmente desempeñando el cargo de responsable Corporativo Bares & Restaurantes. Operaciones EMEA en Iberostar Group. Macías cuenta con 43 años de experiencia dedicados a la restauración hotelera. Durante estos años ha pasado por todas las categorías de Bares y Restaurantes: ha ejercido como responsable de B/R en hoteles y ha inaugurado hoteles como asesor corporativo de B&R de Europa, África y América. Pepe está convencido de que su trabajo es más que una profesión: un estilo de vida resultado de la vocación y pasión por el servicio.