El Club TOP F&B impulsa la convocatoria del premio nacional al ‘Mejor Maître de Hotel’, un galardón creado por Hotel Tapa Tour y LaLola&Co que reconocerá el trabajo de los jefes y jefas de sala de hoteles nacionales.
Un jurado profesional, presidido por Pepe Macías, Beverage corporativo EMEA en Iberostar Group y miembro fundador del Club Top F&B, escogerá a los ocho finalistas que competirán por el premio. La final se celebrará en una destacada feria de alimentos y bebidas nacional. Cabe destacar que otro de los miembros fundadores del Club Top F&B, Ignacio Bernaldo de Quirós, Director Corporativo F&B en Lopesan Group, formará parte del jurado del “Premio Nacional Tapa Alimentos de España”.
Participa en el ‘Premio Nacional al Mejor Maître de Hotel’. Inscríbete aquí.
Todos los establecimientos participantes en Hotel Tapa Tour competirán por el 3er “Premio Nacional Tapa Alimentos de España”, impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la D.O. Ribera del Duero. Un concurso al que este año se une la convocatoria del premio nacional al ‘Mejor Maître de Hotel’.
La convocatoria de ambos premios está dirigida a hoteles de todo el territorio nacional con una propuesta gastronómica destacada. Los candidatos podrán formalizar su inscripción a través de www.hoteltapatour.com hasta el 1 de julio. Los finalistas nacionales del «Premio Tapa Alimentos de España” y “Mejor Maître de Hotel”, se darán a conocer el 26 de septiembre, durante el acto de clausura de Hotel Tapa Tour en Madrid
Hotel Tapa Tour 2022
La tapa, icono gastronómico nacional por excelencia, es el hilo conductor de Hotel Tapa Tour, un festival que invita a descubrir la cocina de los hoteles más exclusivos y emblemáticos de nuestro país.
El Club TOP F&B ayudará a la expansión del festival Hotel Tapa Tour que llevará del 15 al 25 de septiembre la alta cocina informal simultáneamente a diferentes comunidades autónomas como Cataluña, País Vasco, Madrid, Andalucía, Comunidad Valenciana, Islas Baleares o Canarias, entre otras.
El público asistente podrá hacer el tour por libre o seguir las rutas oficiales de la guía de Hotel Tapa Tour Madrid, que estará disponible en todos los hoteles participantes a partir del 12 de septiembre. La guía también podrá descargarse en formato digital a través de www.hoteltapatour.com.
Para una experiencia gastronómica más completa, algunos establecimientos ofrecerán un menú degustación creado para Hotel Tapa Tour a base de tapas de autor inspiradas en platos típicos de la gastronomía española. El menú se podrá reservar a través de www.hoteltapatour.com y www.hoteltreats.com.