por admin | Jun 3, 2021 | Noticias, Uncategorized
La pandemia del coronavirus ha sido devastadora para la industria turística, es una realidad con la que muchos de nosotros y nosotras seguimos luchando para salir del bache lo antes posible (según un informe de Deloitte, la restauración y hostelería no se recuperarán...
por admin | May 31, 2021 | Uncategorized
Las experiencias que nos aportan nuestros móviles y tablets en el consumo no son novedad a día de hoy pero su uso ha crecido exponencialmente durante el último año de pandemia. Estamos siendo testigos de un cambio como resultado de las limitaciones impuestas por la...
por admin | May 20, 2021 | Noticias
En la cabeza de muchos empresarios hoteleros, fondos de inversión o juntas directivas de cadenas hoteleras resuenan algunas cifras que, a priori, hacer algo más difícil que apuesten con pasión por la inversión en las áreas de F&B. “Un mal necesario”, probablemente...
por admin | May 18, 2021 | Noticias, Uncategorized
Las cocinas fantasma están creciendo como la pólvora desde el estallido de la pandemia por el coronavirus. Desde que nos quedamos mas en casa y consumimos mas a través del servicio de delivery, las empresas quieren expandir sus cocinas más allá de la sala y el...
por admin | May 7, 2021 | Noticias, Uncategorized
Las operaciones de alimentos y bebidas de los hoteles han cambiado radicalmente a raíz de la pandemia. El servicio se ha modificado drásticamente para mantener a los huéspedes seguros como solución provisional frente a una demanda más débil. Según un artículo de...
