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Dark Kitchens en la industria hotelera: una estrategia de F&B para hoteles

Dark Kitchens en la industria hotelera: una estrategia de F&B para hoteles

por admin | Nov 5, 2020 | Noticias

Hace unas semanas, escribían Frederick J. DeMicco e Isaiah Morrow, de la School of Hotel and Restaurant Management, Northern Arizona University en Hotel Online sobre la importancia que han ido adquiriendo las dark kitchen en la industria hotelera. Una dark kitchen es...
Descarga el informe: ‘¿Han cambiado para siempre las tendencias en el F&B debido al Covid-19?’

Descarga el informe: ‘¿Han cambiado para siempre las tendencias en el F&B debido al Covid-19?’

por admin | Oct 22, 2020 | Noticias

¿Cómo han cambiado los hábitos de los clientes?, ¿de qué manera se han trasladado las medidas de seguridad a las actividades de los profesionales de F&B?, ¿cuáles son las nuevas tendencias surgidas o consolidadas durante estos meses? Después de un verano de...
Presentación del informe: ¿Han cambiado para siempre las tendencias en el F&B debido al Covid-19?

Presentación del informe: ¿Han cambiado para siempre las tendencias en el F&B debido al Covid-19?

por admin | Oct 15, 2020 | Noticias

Ya hemos vivido el primer verano (o invierno) de nuestras vidas sufriendo las consecuencias de una pandemia que afecta a todo el planeta. ¿Cómo han cambiado los hábitos de los clientes?, ¿de qué manera se han trasladado las medidas de seguridad a las actividades de...
Así fue la junta del Club TOP F&B | Barcelona. Octubre de 2020

Así fue la junta del Club TOP F&B | Barcelona. Octubre de 2020

por admin | Oct 13, 2020 | Comunicados, Noticias

El Club TOP F&B continúa trabajando para aportar valor a la industria hotelera internacional. Después del primer verano afectados por el Covid-19, los miembros del Club se reunieron para analizar la situación, compartir conocimiento de lo que había ocurrido y...
¿Cómo será el futuro del sector turístico? FHG Fórum lo analiza en formato híbrido

¿Cómo será el futuro del sector turístico? FHG Fórum lo analiza en formato híbrido

por admin | Sep 23, 2020 | Noticias

El sector turístico está repensando cómo será su futuro. Las soluciones vendrán de la mano de la creatividad y las tecnologías. Expertos, administraciones y empresas se reúnen el 28 y 29 de septiembre en FHG Forum (Food & Hospitality, Turism and Gastronomy Forum),...
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