por admin | Mar 15, 2021 | Noticias
Héctor de la Rosa López | Director corporativo de F&B en Be Live Hotels by Globalia Estos últimos días, habréis podido ver el movimiento de precio al que se está viendo sometido el Bitcoin. Está claro que, en este momento, el mercado de las criptomonedas está en...
por admin | Mar 9, 2021 | Noticias
Hace unos días, os contábamos que el Club TOP F&B tenía tres nuevas incorporaciones: María Bertó, directora de F&B en el CCIB, Miguel Jiménez, asesor de bares y restaurantes EMEA de Iberostar Group y Marco Pinto, director de operaciones de Sofitel Luxury...
por admin | Mar 5, 2021 | Noticias
¿Cuáles son los grandes retos a los que se enfrenta el F&B corporativo para alcanzar una sostenibilidad rentable? Ésta es la pregunta principal que nos haremos el lunes 22 de marzo en la mesa redonda que hemos organizado desde el Club TOP F&B dentro de la...
por admin | Mar 4, 2021 | Noticias
Diseñado y desarrollado por la comunidad del Foodservice Dulce, Sigep Exp – The Digital Experience celebrará su edición 2021 en un formato completamente digital. De esta forma se convierte con su innovador formato en el principal punto de encuentro virtual para...
por admin | Mar 2, 2021 | Herramientas de gestión, Noticias
Luis Cancela, director de bebidas y restauración Europa de Palladium Hotel Group y miembro fundador del Club TOP F&B Desde hace unos meses, vengo siguiendo con mucha curiosidad cualquier artículo que cae en mis manos sobre revenue management en restauración. Creo...