por admin | Sep 21, 2020 | Herramientas de gestión
Las ideas o consejos para ahorrar costes en F&B que podamos dar ahora que el Covid-19 ha reducido los beneficios no van a descubrir la pólvora para cualquier profesional del sector. Pero conviene recordar, como ha hecho HotStats en Hotel On Line, algunas claves...
por admin | Sep 8, 2020 | Herramientas de gestión, Noticias
¿Cómo afectará la distancia social a las operaciones de F&B? El director de inteligencia hotelera y soluciones al consumidor de HotStats, David Eisen, explica en este artículo en Hotel News Resource cuáles son las consecuencias para los ingresos de los F&B...
por admin | Ago 27, 2020 | Herramientas de gestión
La Hospitality Sales and Marketing Association International (HSMAI) ha elaborado un manual de estrategias denominado Planning for Hospitality Recovery – Revenue Management y que recoge la publicación Hospitality Trends. En ese manual se propone, entre otras...
por admin | Jul 20, 2020 | Herramientas de gestión
Al igual que ocurre en todo el mundo, los directores corporativos de F&B de EE. UU. están haciendo frente a los nuevos desafíos con ideas creativas. Reabrir con seguridad los puntos de venta del F&B en los hoteles es uno de los grandes retos para el sector....
por admin | Jun 15, 2020 | Herramientas de gestión, Opinion
Pepe Macías, miembro fundador del Club TOP F&B Como cierre a todos los artículos de YA TE LO ADVERTÍ donde los miembros del Club Top F&B han trasladado con acierto y realidad desde su experiencia sus puntos de vista, reflexiones y recomendaciones, no quería...
por admin | Jun 8, 2020 | Herramientas de gestión
Luis Cancela González, miembro fundador del Club TOP F&B Durante estos días de pandemia por el Covid-19 he notado que algo que todos añoramos se acentuaba cada día. Estoy hablando del TALENTO. Somos muchos los que creemos que tenemos equipos llenos de compromiso,...
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