20 tendencias en F&B Hotelero

20 tendencias en F&B Hotelero

La revista especializada Hotel Management publicaba recientemente una lista con las 20 tendencias emergentes que todos los profesionales de F&B deben conocer. Pocos segmentos de la industria hostelera cambian tan rápido como el área de alimentos y bebidas, así que...
Casos de éxito de dinamización del turismo desde el F&B

Casos de éxito de dinamización del turismo desde el F&B

El turismo es uno de los sectores que más riqueza aporta a la economía de nuestro país. Las cifras abalan esta afirmación: da casi 3 millones de puestos de trabajo y representa a más del 14% del PIB total de España. Tras el duro revés que dejó la pandemia, algunos de...