por admin | Mar 29, 2021 | Noticias, Uncategorized
Marco Pinto | director de operaciones de Sofitel Luxury Hotels & Resorts. Mucho se habló y se hablará sobre la gestión del Revenue Management en restauración. El tópico no es nuevo y está presente desde hace varios años; eso sí, de manera inconsciente o...
por admin | Mar 25, 2021 | Noticias
Madrid | Sofía Ribas, Fundadora de (Ma), Pepe Macías, Beverage operaciones EMEA en Iberostar Group, Ivan Spinola, director Alimentación Europa en Palladium Hotel Group. El lunes estuvimos en el HIP2021 hablando justamente sobre la sostenibilidad dentro del...
por admin | Mar 22, 2021 | Noticias
Desde el Club TOP F&B queremos aplaudir la implicación de las marcas con el impulso del F&B Hotelero y el turismo. Ha sido un año complicado para el turismo nacional e internacional, la realidad que vivíamos ha cambiado por completo pero necesitamos adaptarnos...
por admin | Mar 15, 2021 | Noticias
Héctor de la Rosa López | Director corporativo de F&B en Be Live Hotels by Globalia Estos últimos días, habréis podido ver el movimiento de precio al que se está viendo sometido el Bitcoin. Está claro que, en este momento, el mercado de las criptomonedas está en...
por admin | Mar 9, 2021 | Noticias
Hace unos días, os contábamos que el Club TOP F&B tenía tres nuevas incorporaciones: María Bertó, directora de F&B en el CCIB, Miguel Jiménez, asesor de bares y restaurantes EMEA de Iberostar Group y Marco Pinto, director de operaciones de Sofitel Luxury...
por admin | Mar 5, 2021 | Noticias
¿Cuáles son los grandes retos a los que se enfrenta el F&B corporativo para alcanzar una sostenibilidad rentable? Ésta es la pregunta principal que nos haremos el lunes 22 de marzo en la mesa redonda que hemos organizado desde el Club TOP F&B dentro de la...