por admin | Mar 4, 2021 | Noticias
Diseñado y desarrollado por la comunidad del Foodservice Dulce, Sigep Exp – The Digital Experience celebrará su edición 2021 en un formato completamente digital. De esta forma se convierte con su innovador formato en el principal punto de encuentro virtual para...
por admin | Mar 2, 2021 | Herramientas de gestión, Noticias
Luis Cancela, director de bebidas y restauración Europa de Palladium Hotel Group y miembro fundador del Club TOP F&B Desde hace unos meses, vengo siguiendo con mucha curiosidad cualquier artículo que cae en mis manos sobre revenue management en restauración. Creo...
por admin | Feb 25, 2021 | Noticias
El consejero delegado para la zona Europa, Oriente Medio y África (EMEA) de Barceló Hotel Group, Raúl González, participó esta semana en una charla de AECOC, para hablar sobre el futuro de la industria turística. El consejero delegado de Barceló fue muy claro con...
por admin | Feb 22, 2021 | Noticias, Opinion
Iván Spínola | Miembro fundador del Club TOP F&B Si te dedicas a la hostelería y trabajas en Baleares estoy seguro de que te va a interesar lo que te voy a contar. Si perteneces a otra comunidad autónoma también te interesará porque ya hay leyes estatales que te...
por admin | Feb 15, 2021 | Comunicados, Noticias
El Club TOP F&B inicia su andadura en su segundo año de vida con la incorporación de tres miembros que aportarán nuevos conocimientos y puntos de vista diferentes para un F&B de calidad y que sumarán fuerzas a los fundadores del grupo. Las tres nuevas...
por admin | Feb 1, 2021 | Noticias
El sector turístico mira con recelo los próximos meses. ¿La incidencia de la vacuna será suficiente para frenar al virus? Ésa parece la única esperanza de la industria, que ve con miedo un segundo verano sin turismo. En general, la desconfianza del consumidor hacía...