por admin | Feb 14, 2023 | Noticias
¿Es el metaverso una puerta a otros mundos?, ¿cuáles son los nuevos desafíos digitales a los que se enfrenta el sector food and beverage este año?, ¿qué aspectos de un hotel requieren de un proceso de digitalización mayor? Son algunas de las preguntas a las que...
por admin | Feb 3, 2023 | Noticias
El martes 31 de enero y miércoles 1 de febrero tuvo lugar el III Congreso de F&B Hotelero en el auditorio de la Academia de Cine de Madrid. Esta tercera edición contó la presencia de más de 400 profesionales de la industria hotelera, F&B, turismo y...
por admin | Ene 19, 2023 | Entrevistas, Noticias
Adrián Fernández / Madrid ¿Cuáles son los grandes retos a los que se enfrenta la industria de alimentación y bebidas?, ¿qué novedades trae el III Congreso del Club Top F&B?, ¿cuáles son los ponentes más esperados? Son algunas de las preguntas que Juanjo Martínez,...
por admin | Dic 27, 2022 | Noticias
El actual contexto inflacionista y de recesión que rodea a la economía parece no afectar a las reservar en los hoteles. Según un estudio de PWC, para este invierno se espera que los niveles de ocupación alcancen cifran antes de la pandemia o incluso los supere. De...
por admin | Dic 22, 2022 | Noticias
Adrián Fernández / Madrid Hasta el 20% de las ventas totales de un hotel están representadas por su servicio de food and beverage. Se trata, por lo tanto, de un factor diferencial y decisivo que los clientes evalúan antes de escoger alojarse en un hotel u otro....
por admin | Dic 5, 2022 | Noticias
Poco a poco el sector turístico español sigue trabajando en su recuperación. La temporada alta, con el inicio del verano, sin embargo supuso un 15% por debajo de los números que se manejaban en 2019, según cifras del INE. Es por ello que el sector necesita renovarse...