por Rodrigo Dominguez | Oct 30, 2023 | Noticias
Arranca el quinto año de actividad del Club TOP F&B con nuevas actividades y jornadas pensadas para los profesionales de alimentación y bebidas de cadenas hoteleras. Con el objetivo de darle valor a esta área en toda la industria turística, este grupo de...
por admin | Oct 17, 2023 | Noticias
La gestión de las áreas de alimentación y bebidas depende en gran medida de las personas que conforman los equipos. De eso hemos hablado largo y tendido en los diferentes congresos del Club TOP F&B (cómo olvidar esta mesa redonda sobre RRHH en el II Congreso). El...
por admin | Oct 10, 2023 | Noticias
Los departamentos de F&B de los hoteles han pasado de ser una obligación para las propiedades a convertirse a un gran atractivo del destino. Los líderes del sector afirman que el futuro de la restauración es prometedor y que tecnología está ayudando a avanzar....
por admin | Oct 3, 2023 | Noticias
Turium Madrid 2023 está de vuelta: la tercera edición del Foro Internacional de Turismo de Excelencia, que se llevará a cabo el martes 10 de octubre de 2023, se centrará en uno de los temas más cruciales de la industria: el talento. Este evento cobra especial...
por admin | Sep 27, 2023 | Noticias
Según una encuesta realizada por la Asociación Internacional de Centros de Conferencias a principios de 2023, la ubicación y el precio son los aspectos más valorados por los organizadores de congresos. El tercer lugar de la lista de prioridades a la hora de elegir un...
por admin | Sep 21, 2023 | Noticias
Entrevista a Iván Spínola, director de Alimentación Europa en Palladium Hotel Group. Iván repasa los atributos que debe cumplir un director corporativo de alimentación y bebidas, las claves para mantener a los equipos cohesionados y algunas tendencias gastronómicas en...